元旦前夕，记者来到位于平桥镇塘下谢村的聚金绿色蔬菜种植园，这里的蘑菇已经成熟，员工们忙着采蘑菇。

　　该种植园负责人余青金表示，现在刚刚进入采收期，每天的产量200篮，预计连续采收到明年5月份。

　　为了提高今年的产量和产值，该种植园引进了一个新的品种，完善了基础设施，确保大棚内的温度控制在13摄氏度到15摄氏度之间，湿度保证达到90%以上。余青金说：“种植蘑菇关键在技术，如果湿度不达到的话，蘑菇质量就是很差。如果温度太高，导致采收困难，蘑菇就裂了，相反，温度太低的话，蘑菇会停止长大。”

　　余青金估计，今年的产量和产值都要比去年高一些，主要是品种的更新，设施也进一步完善，管理技术进一步成熟。