清心素食馆营业已经一个多星期了，现在每天基本接纳七八百人，连97岁的老太太也闻声前来。但素食在受到大家欢迎的同时，也暴露出个别顾客有些太“不拘小节”了。

　　“光盘行动”倡导厉行节约，反对铺张浪费，带动大家珍惜粮食、吃光盘子中的食物，得到从中央到民众的支持，清心素食馆也不例外。为了鼓励顾客把自选食物全部吃干净，该馆要求顾客只要把吃光的盘子放到回收间就能拿到两元的抵金卷。而且在每张桌子上都有温馨提示：“吃多少拿多少，每人只提供一套餐具，吃完把盘子放到指定处”，店里的义工也会提醒顾客节约粮食，惜粮即惜福。但还是有少部分人没有这样做，剩了很多东西。有些顾客自己都觉得剩太多不好意思把盘子都端回去，义工看到后，为了避免尴尬和对顾客的尊重，会拿着筷子背对顾客把其剩下的菜吃了，有人看到这一幕都感动得哭了，觉得自己做错了。有些家长带孩子来也会教育孩子节约粮食是美德。

　　现在清心素食馆又推出了新的优惠项目，每天1点后是10元钱，但不再提供新的菜，接下来也会开始办理会员卡，刷卡消费也有相应优惠。

　　“吃素食就像人生一样，舍得舍得，有舍才有得。”该馆负责人之一的周清平希望喜欢素食的顾客也能喜欢传统文化，大家要有序排队，不要挤，不要喧哗，要有选择性拿菜，不要想着每种菜都拿一点尝尝，到最后吃不下，结果剩下来。