1.给孩子加一些苦味食物。苦味食物中所含的生物碱具有消暑清热、促进血液循环、舒张血管等药理作用。夏天适当吃些苦瓜、苦菜等苦味食品，不仅能清心除烦、醒脑提神，而且可增进食欲、健脾利胃。

　　2.补充盐分和维生素。高温季节最好给孩子每天补充维生素C、B1、B2及钙，这样可减少体内糖类和组织蛋白的消耗，有益于孩子健康成长。可多吃一些富含上述营养成分的食物，如西瓜、黄瓜、番茄、豆类及其制品，亦可饮食一些新鲜果汁。

　　3.不可过食冷饮和饮料。气候炎热时适当吃一些冷饮或饮料，能起到一定的祛暑降温作用，但不可让孩子食之过多，过食会使胃肠温度下降，引起不规则收缩，诱发腹痛、腹泻等疾患。并且饮料品种较多，大多营养价值不高，多饮会损伤脾胃，影响食欲，甚至可导致胃肠功能紊乱。

　　4.勿忘补钾。暑天孩子出汗多，随汗液流失的钾离子也较多，由此造成的低血钾现象，会引起倦怠无力、头昏头痛、食欲不振等症状。热天防止缺钾最有效的方法，是多吃含钾食物，新鲜蔬菜和水果中含有较多的钾，可酌情吃一些杏子、荔枝、桃子、李子等水果；蔬菜中的青菜、大葱、芹菜、毛豆等含钾也丰富。

　　5.讲究饮食卫生。膳食最好现做现吃，生吃瓜果要洗净。在做凉拌菜时，应加蒜泥和醋，既可调味，又能杀菌，而且增进食欲。饮食不可过度贪凉，以防病原微生物趁虚而入。

　　6.暑天宜以清补、健脾、祛暑化湿为原则。应选择具有益胃生津功效的食品，诸如鸭肉、鲫鱼、虾、瘦肉、食用蕈类，如香菇、蘑菇、平菇、银耳等。此外，亦可进食一些绿豆粥、扁豆粥、荷叶粥、薄荷粥等“解暑药粥”，有一定的驱暑生津功效。

　　7.夏季气温高，食物容易腐败变质，而且各种虫媒的繁殖也快，成为传播疾病的渠道。不能让孩子吃腐败变质的食物，预防食物中毒。夏季易发的肠道传染病主要有霍乱、痢疾，还易患甲肝、食物中毒、水中毒等。

　　为此，要做好以下几点主要预防措施：教育孩子注意个人卫生，勤洗手、常洗澡；少吃隔夜隔餐的饭菜；餐具、食物等要防苍蝇、虫媒叮咬，做好食具洗涤卫生；买来的海鲜等水产品一定要煮熟煮透，不可生吃；不喝生水，防止水污染；保持室内外环境卫生；提醒和关注孩子不要长时间在空调房内；消灭苍蝇、蟑螂、老鼠等；教育孩子不要在商店购买“三无”产品的食品。

　　另外，要预防孩子因交通事故、溺水、触电、中毒、跌落、烫伤、异物窒息、动物咬伤、心理卫生等造成的伤害。

　　(魏鸣)