慢生活之慢食
2012-08-21 14:45:05
阅读量：325
来源：天台人才网 作者：天台人才网
慢食：慢食主义者除了放慢饮食的速度、体验饮食乐趣外，还关注食品的材料和制作过程：他们不吃配种和转基因处理的食物，不吃人工饮料和激素喂养的食物，喜欢缓慢而精心制作的食品。这种“慢食”风潮从欧洲开始席卷全球，并由此发展出一种“慢”的生活方式——慢活。
其实“慢食”不只说要慢慢品尝，更是一种懂得珍惜和欣赏的生活态度。“我们吃的东西，应该是以更缓和的步调去培植、去烹煮和食用。慢吞吞并非慢食的目标，慢的真义是指你必须能掌握自己的生活节奏，掌握自己的品味，世界才会更加丰富。”尝试着慢食。慢慢地嚼，细细地咽，你会惊奇地发现食物之美。慢吃让你吃出食物的真味来，懂得了敬天惜物的道理。
