方山黑鸡养殖专业合作社经过多年的努力，养殖规模不断扩大，今年新建了15间鸡舍，合作社负责人在不断增加黑鸡数量以及鸡的品质的同时，也在不断改善养殖场的环境。 

　　走进方山黑鸡养殖专业合作社的养殖基地，桃树、橘树、枇杷、葡萄像士兵般整齐排列，树底下黑鸡悠然觅食，负责人何姮娟说她今年的主要工作就是更加规范地建设养殖基地，从果园、果树到鸡舍都进行了修整，合作社也从原来的5户发展到现在的30户。为了保证黑鸡的品质，何姮娟还计划自己研制饲料。 

　　“我们准备用纯天然的桑叶配成饲料，喂养黑鸡，然后送去检测，把数据拿来公布于众，用品质说话。”何姮娟说。 

　　何姮娟介绍，由于黑鸡是濒临灭绝的品种，无论口感还是营养价值都比较高，她现在都用稻谷、蔬菜、桑叶喂养黑鸡，品质有保证，很多顾客吃了都夸好。目前鸡舍里还有500只黑鸡可以出售，有需要的市民可以前去购买。 

　　“往年到了年关我们的黑鸡都供不应求，今年由于市场供求变化，目前可以出售的大概还有500只。”何姮娟说。