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芦笋有价无市 农户愁上眉梢
2013-02-19 10:16:29 阅读量:269 来源:天台人才网 作者:天台人才网
芦笋是世界十大名菜之一,在国际市场上享有“蔬菜之王”的美称。随着人们消费水平的提高,这一高档蔬菜近年来开始走上普通百姓餐桌,芦笋的高效益也让我县的部分种植户产生了兴趣。

  近日,记者在位于平桥镇塘下谢村的聚金绿色蔬菜种植园里看到,员工们正在忙着采收芦笋,按理这正是种植户收获的季节,然而由于迟迟打不开销路,芦笋有价无市,种植园负责人余浩枫怎么也乐不起来。

  “芦笋难卖,主要是本地市场还没有打开。”余浩枫告诉记者。他种植了30多亩芦笋共43个大棚,近期开始陆续上市。然而,看着七八个雇工来来回回地采收,他内心却没有一丁点丰收的喜悦。“芦笋在杭州、上海等地很畅销,批发可以卖到40元/公斤,然而在天台却很少有人购买芦笋,前几天倒是来了个天台的收购商,但是出价是30元/公斤,这样我们划不来啊。”余浩枫去年投资数十万元种起芦笋,原本指望获得更高收益,可没尝到甜头就被闪了一下腰。“现在我们是头茬的芦笋,每天能采收50公斤,到了夏天采收旺季的时候,估计每天能采收1500公斤,那时候要还是卖不出去,那我们就真的是欲哭无泪。”余浩枫无奈道。

  “芦笋是好东西,现在大家生活水平都提高了,消费能力没问题,只是我们本地还没有吃芦笋的饮食习惯。现在我们只能慢慢开拓上海、杭州的市场。”余浩枫分析道。

  眼下让余浩枫为难的是,在芦笋价行情看跌的同时,人工成本却在节节攀升,采收的芦笋销路却又尚未打开,这让他陷入了两难的境地。

  据了解,种植芦笋在我县确实尚未形成规模,也具备一定的市场潜力,但是上海、江苏及我省温岭、平湖、嵊州、衢州、建德等地两年前开始大面积种植,都已经形成规模庞大的种植基地,小的五六十亩,大的几百亩甚至上千亩,市场逐渐呈现饱和状态。部分种植户由于无法及时、充分地掌握市场供需信息,盲目地追涨杀跌,跟风种植,从而滞销。

  在芦笋有价无市,逐渐饱和的市场环境下,如何有效消化芦笋?“发挥深加工企业和专业合作社的作用,提高产品附加值,是经检验的可行之路。”农技工作人员告诉记者,他认为,农户应多关注市场信息,提高抗压能力