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王美英:高山生态养猪初尝甜滋味
2013-03-21 19:34:50 阅读量:333 来源:天台人才网 作者:天台人才网

  什么最重要?很多人把健康排在了第一位。什么样的食品最受欢迎?有的人回答是绿色、无公害、原生态的食品。于是,王美英抓住“生态”,在几年前办起了自己的生态放养猪养殖场,已经尝到了致富的味道。

  在平桥镇箬湖自然村与磐安交界,海拔近800米的高山上,有一个神农湖生态放养猪养殖场,这个养殖场里的猪是这样过日子的:清晨,上山,在草丛、树林里自由奔跑、觅食、嬉闹;临近天黑,它们又从四面八方踱步回到猪圈。

  “时间久了,每种动物都会形成一种习惯,像现在,我们每天早上8点钟左右把猪放到山上,这样一整天,等到下午5点钟左右的时候,它们都会自动跑回猪圈来,如果猪圈里在喂料的话,敲一下盆子,它们回来得更快,而且从来没走失过。”养殖场负责人王美英说。

  怎么会在如此高海拔的大山上搞养殖?王美英告诉记者,在高山上,原生态无污染,猪养在山上,吃的是纯天然的草根、树叶,以及一些五谷杂粮,没有生长素、饲料添加剂这些东西,这样的猪肉品质好,而且在800米的高山上,空气等各方面都新鲜,猪经常在山上跑,很健康,不生病,相对来说,大家吃了也放心。

  为了提供足够的饲料,王美英就在养殖场的附近种了近10亩的番薯和牧草。“种牧草和番薯主要是预防下半年的冷空气,因为到12月份,山上都会下大雪,牧草正好是猪的好饲料。”王美英说。

  在养殖场里,记者看到许多猪已长到200多斤,到了出售的时候了,但王美英告诉记者,现在还不能卖。“因为它还没达到我们的要求,我们的猪,经常在山上跑,长肉比较慢,所以饲养的时间比较长,而且一般换过两次毛的猪肉才好吃,没达到这个标准我们是不会出售的,要让大家吃放心肉。”王美英说。

  据悉,2012年,王美英的养殖场出栏生猪200头左右,以50元/公斤的价格,每头猪能卖到3000-4000元左右。“去年猪卖了五六十万元,达到了我的预期。”王美英告诉记者,她今年要扩大规模,“打算在年底出栏800头左右,但这必须要达到养殖标准。”她说,一年的养殖期没有到,肯定不能出栏,不能为了效益就滥竽充数,毁了自己的诚信。